又是一年花开时，人们在脱下厚厚的冬装的同时也开始更加注重家居的装饰。
有句欧洲名言：看客厅，就知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品位。由此可以看出欧洲人对于厨房的重视程度。作为一家人情感交流、品味生活的地方，厨房在中国家庭中的地位也越来越高，要拥有优质高效的厨房，起清洁料理作用的水槽可是个至关重要的角色。
目前，市场上常见的水槽大多为不锈钢、人造石、陶瓷等，选用何种材质的水槽则要考虑与厨房装修风格及居室色调上的融合。
不锈钢水槽使用的最多，不仅因为价格具备各种档次易于选择，而且不锈钢材质表现出来的金属质感颇有现代气息，可达到百搭效果，又易于清洗，重量轻，同时具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。
最新流行的不锈钢磨砂水槽和不锈钢压花水槽已成为西方厨房的新宠儿，它们克服了有水痕和易划伤的缺点，而且具有良好的吸音性，外观更胜一筹，当然价格也偏高。
优劣决定安全
以最常用的不锈钢水槽为例。首先看其制作工艺，现有工艺分为焊接和一次成型两种，焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，要紧密、无虚焊；一次成型较先进也极受欢迎，但制作工艺难度大，0.7毫米-1.0毫米的厚度最好，可达到坚固与弱弹性完美结合。
其次，要看表面平整度，将视线与水槽平面保持一致，水槽边缘应不起凸，不翘曲，误差度小于0.1毫米。
还有配件，PP料或UPVC的硬质下水管密封度高，可杜绝漏水；下水口则需有钢珠定位、挤压式密封及台控式去水，能快速存放水；溢水口装置能确保厨房安全；同时还要有消声处理，消音垫或消音涂层都是不错的方式。
同时比起欧美家庭，我们习惯用的餐具较厚较大，所以水槽的深度也需考虑，180毫米-200毫米较合适。
2006-7-31
